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柳宗理 鋸齒廚刀 21cm

JP¥ 7,000   (US$ 62.07)
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設計時綜合外型及重量平衡的考量來決定最佳尺寸,即使長時間使用也不會覺得累。刀刃部份使用特殊不銹鋼材質,加入鉬、釩、等金屬元素,採用波浪狀切面,切東西能維持食材原狀不會崩塌。
●原料: 釩,​ 鉬鋼
●產地: 新潟縣 燕
●製造商: 柳宗理 (SORI YANAGI)
●詳細尺寸 (約): 全長 320 (mm)
●商品重量 (約): 86g
●重量 (含包材): 136g
●刀刃不可磨
商品號碼  W04192
 



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