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大馬士革菜刀 小型削皮刀 65mm

JP¥ 7,500   (US$ 66.00)
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重現了中世紀敘利亞的重視美的大馬士革鋼,使用於刀刃,經過鏡研磨之後再次做磨砂加工,完成了柔和光輝的菜刀。
透過關的鐵匠師傅的技術,細心地磨出刀刃,可實際感受到其銳利度。即使長時間使用,自傲的銳利度也不會減少。把手設計為十分好上手的獨創造型,講究的R形状。
可以削像是檸檬等較厚的水果皮表面,或是挖空小番茄、雕刻用等。
●素材/原材料: 刀刃/ 高碳鉬釩鋼,​ 超低碳不銹鋼,​ 把手/ 強化木
●商品尺寸 (約): 全長/ 178mm,​ 刀刃/ 65mm
●重量 (商品淨重): 約64g
●重量 (含包材): 約139g
●產地: 岐阜縣 關市
●品牌名: Shikisai都
[請注意]
・打開包裝時請注意不要被刀刃弄傷。
・由於是刀刃物,使用及保管時請十分注意不要被割傷。
・請不要使用於料理以外的用途。
・在切硬物時請不要將菜刀用力左右拉扯,或是給予衝擊。有可能會造成刀刃缺角、變形、損壞等。若變形的話請勿繼續使用。
・萬一刀刃缺角時請務必確認碎片在哪並處理掉。
・冷凍食品請務必解凍後再使用菜刀處理。
・要處理冷凍食品時,請務必使用冷凍食品專用菜刀。
・請不要放在火源旁邊。有可能會造成變形。
・為防止生鏽,使用後請清洗乾淨用乾布等擦乾水分乾燥後保管。
・含氯殺菌劑・漂白劑等會造成生鏽,請仔細清洗乾淨後再保管。
・將刀刃背後以手指或手賞直接壓住使用的話請特別注意小心。根據施力狀況有可能會受傷。
・請不要用來打開罐的蓋子。
・使用後請放置在小朋友拿不到的場所。
・若小朋友要使用的話,請監護者務必要在身邊注意。
・若變得不利的話請磨刀。(塗漆菜刀若是磨刀的話將會除去塗漆。)
・請不要使用洗碗機或烘乾機。
[磨刀方法]
・為了不要降低菜刀的鋒利度,請記住磨刀方法。1個月中最少要磨1-2次。磨刀石有分粗磨刀石・中磨刀石・上磨刀石,家庭用菜刀推薦使用中磨刀石。
磨刀時會流出濃稠液體,此為磨刀時所必要的磨刀汁請沖掉即可。
※來回磨刀時不分兩面刀・單面刀都相同。
※刀刃前端出現「反」的話請將背面及表面都用同樣方法磨刀。
●在無庫存的情況下,於接到訂單後才會開始製作。根據商品不同寄送時間可能會有所延遲。詳細出貨時間請洽客服人員。
商品號碼  W12901
 



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