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鉄のフライパン・・・。美味しく調理出来るし、鉄分補給で体にいいって事は分かってるけど、重いしというお客様。製造方法を変える事により肉厚を約半分に抑える事が可能になり、使い易くなりました。鋳物の通常の肉厚は約4mmありますが、ぎりぎりまで薄くすることに成功しました。(肉厚約2mm)
本来の鉄鋳物の製造方法は、砂型に溶けた鉄を流し込んで製造されるのがほとんどです。この鉄鋳物は金型を使用する事により、肉厚を均一化、さらに旋盤加工で軽量化しております。
※旋盤加工＝表面を削る事により、美しく仕上がり、重量も軽くなります。
また、フライパンの柄の長さを市販されているフライパンの柄より短くし、軽量化しました。持ち手にはステンレスを採用し、中空製造なので、熱が伝わりにくく、熱くなりにくいのが特徴です。

【鉄鋳物の特徴】
①鉄鋳物は料理する事により、鉄分が溶出しますので、不足しがちな鉄分を料理から摂取する事が出来ます。
②鉄は一度温まると熱が逃げにくいので、弱火調理が可能です。弱火で調理できるので、非常にECOです。
③他商品とは違い、鉄を溶かした物を型に流して製造されているので、凹んだりという事がありません。
④熱源は直火、電磁調理器、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン、色々な熱源に対応可能です。
※鉄鋳物は電磁調理器で使用してもほとんど変形しません。

●素材/原材料: 本体/ 鉄鋳物, 柄/ ステンレス
●サイズ(約cm): 径17 x 高さ7.5
●重量 (商品のみ): 約750g
●重量 (梱包資材含む): 約900g
●産地: 中国
●ブランド名: レジェ
[取扱注意点]
・ご使用前には水または、ぬるま湯でよく洗ってからご使用下さい。
・使用中は柄が熱くなる場合がありますので、ミトン等を必ずご使用ください。
・ご使用後は洗浄して頂き、軽く火にかけて表面の水分を乾かしてください。水分が残っていますと錆の発生原因になります。
・電子レンジや食洗機には使用しないでください。破損の原因になります。
・加熱後、水を掛ける等の急冷を行った場合、割れやヒビが発生する場合がございますので、ご注意ください。
・長時間ご使用にならない場合は新聞紙等にくるんで頂き、湿気の少ないところで保管してください。
・電磁調理器対応です。
[その他]
・一点一点手作りの為、写真とは色相・形状等が微妙に異なります。予めご了承下さい。
・在庫が無い場合は、ご注文をいただいてからの生産となります。商品によってお届けが遅くなる場合があります。納期については、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

商品番号 W06058

返品交換不可