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设计时综合外型及重量平衡的考量来决定最佳尺寸，即使长时间使用也不会觉得累。刀刃部份使用特殊不锈钢材质，加入钼丶钒丶等金属元素，采用波浪状切面，切东西能维持食材原状不会崩塌。

●原料: 钒, 钼钢
●产地: 新舄县 燕
●制造商: 柳宗理 (SORI YANAGI)
●详细尺寸 (约): 全长 320 (mm)
●商品重量 (约): 86g
●重量 (含包材): 136g
●刀刃不可磨

商品号码 W04192

不可退换货